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    他雖然嘴饞，卻也知道石頭家過(guò)得不容易，人家好不容易割點(diǎn)肉，自己人都不舍得吃呢，他插上一腳算什么事兒？

    小石頭卻熱情地拉著他的手，把他拽進(jìn)了廚房里，指著剛出鍋熱氣騰騰的鹵豬頭肉，笑著道：“來(lái)得早不如來(lái)得巧，嘗嘗我二姐的手藝……”

    其實(shí)，這個(gè)小奸詐的，是想讓錢武做第一個(gè)嘗試的。畢竟想想豬頭沒鹵之前的樣子，他還真有些犯怵呢。

    剛鹵好的豬頭肉色澤紅潤(rùn)，香糯濃醇，肉質(zhì)鮮美，肥而不膩，最容易勾起吃客們的饞蟲和口水。

    小草似乎看透了小石頭的心理，笑瞪了他一眼，從邊角的地方，切了一小塊豬頭肉，不由分說(shuō)地塞進(jìn)錢武的嘴里。

    那種入口即化的香糯與濃鮮，好吃得讓小武子的眼淚差點(diǎn)流下來(lái)。太好吃了！！這輩子他還從未吃過(guò)這么好吃的肉呢！！小草的手藝比他娘好上一百倍，要是她是他妹妹就好了，那就可以經(jīng)常吃到她的手藝了。

    小石頭認(rèn)真地盯著他臉上的表情變化，急切地問(wèn)道：“這么樣？好吃嗎？有沒有其他怪味……”

    錢武用力抓著小石頭的手，含著熱淚你看著他，一本正經(jīng)地道：“石頭，咱倆換換吧！你到我家給我娘當(dāng)兒子，你不是一直想要個(gè)妹妹嗎？到我家就有現(xiàn)成的妹子了！！我呢，就到你家，給小草當(dāng)?shù)艿堋?

    小草頭上垂下幾根黑線，喂喂！且不說(shuō)錢雅芳比小石頭大，小武子你丫的，比余小草本尊還要大上一歲好不？這么無(wú)恥的話，你也好意思說(shuō)出來(lái)？

    幫忙收拾好豬腸子的方氏，端著盆進(jìn)來(lái)，聽到錢武的童言童語(yǔ)，忍不住“撲哧”笑出聲來(lái)：“武子，你娘要是知道你為了吃，把妹子賣了，家也不要了，不打斷你的狗腿！！”

    “小草的手藝太好了，我這輩子……不，上輩子，上上輩子，都沒吃過(guò)這么好吃的肉。石頭，你剛剛說(shuō)什么？這叫鹵豬頭肉？是用豬頭做成的嗎？不可能吧？？豬頭那么惡心的東西，居然能這么美味？”錢武頭搖得跟撥浪鼓似的，一副打死也不敢相信的模樣。

    小石頭見他反應(yīng)這么激烈，也趕忙切了一塊豬拱嘴塞進(jìn)嘴巴里，他以為昨天吃的鹵血豆腐和鹵雞雜，已經(jīng)是無(wú)法超越的美味了，誰(shuí)知道人人嫌棄的豬頭，味道居然比鹵雞雜還要好吃。

    鹵過(guò)的豬頭肉，肥瘦搭配相宜，吃在嘴里，油脂和鹵汁同時(shí)在嘴里爆漿而開，唇齒生香，讓人幸福得幾乎快要死去。

    小草見狀，撿著賣相不太好的地方，切了一盤出來(lái)，讓大家一起品嘗。她自己也用筷子夾了一片，放在嘴里細(xì)細(xì)地嚼著――嗯，味道還算正宗。前世做鹵菜生意，鹵菜幾乎都要吃吐了，這鹵豬頭她卻百吃不膩，體重也因而暴增了不少。

    方氏本來(lái)不敢吃的，可看到大家都吃得津津有味，便試著夾了最小的一塊，送進(jìn)口中，頓時(shí)眼睛一亮――這味道，可比她最拿手的燉肘子要濃香多了。小草從哪兒學(xué)的這手藝，真是絕了！

    “小草，小草！你這鹵豬頭是怎么做的？我讓我娘來(lái)跟你學(xué)，行不？”錢武吃得滿嘴流油，一邊大口嚼著豬頭肉，一邊不忘噴著吐沫星子開口道。

    小石頭忙睜大眼睛，道：“二姐的手藝，可是神仙夢(mèng)里點(diǎn)化的，不能告訴別人的！要是神仙怪罪下來(lái)，收回了二姐做菜的本事，以后你再想吃到這么好吃的東西，可就吃不到了！”

    方氏當(dāng)他是童言童語(yǔ)，她估計(jì)小草是從哪兒學(xué)到的獨(dú)門秘制，不好外傳，便咽下了想要學(xué)的要求。

    錢武卻把小石頭的話，信了個(gè)十成十。你想啊，小草以前村里都傳養(yǎng)不大，身體好的時(shí)候，能下床就不錯(cuò)了，哪兒學(xué)的一手好廚藝？村里又沒有外人過(guò)來(lái)，不是神仙教的，她哪兒來(lái)的這手本事？

    這么想著，錢武用力點(diǎn)頭道：“我不讓娘來(lái)學(xué)了……小草，以后你再做新鮮的吃食，可別忘了我的一份哦……我也不白吃你的，我可以幫你摘野菜、掏鳥蛋，等天暖和了，我還可以挖蛤蜊……”

    “成交！等有好吃的，讓小石頭去叫你就是了！”一盤豬頭肉見底了，小草也沒有再添，畢竟這是要明天拿去賣的。

    確認(rèn)豬頭肉鹵制成功后，小草又開始把豬腸子和豬肚鹵了出來(lái)。鹵肥腸鮮香味美、質(zhì)地軟嫩，香味濃郁，異常適口。鹵豬肚味道甘香，口感酥而不爛，有彈性。是一款非常美味好吃的鹵菜。

    這幾樣鹵出來(lái)之后，一家人覺得各有各的特色，卻都一樣的美味。方氏離開的時(shí)候，小草把豬頭肉、... -->>