拉棉花糖的兔子提示您：看后求收藏（努努書(shū)坊www.drbida.com），接著再看更方便。

    獐子肉腥味比較大，為了烹飪獐子肉，云雁回把八角、茱萸、大蒜之類的調(diào)料翻了出來(lái)。

    這么大一只獐子，足可以收拾出幾份菜了。云雁回把獐子處理了，分成肉和連骨肉，肉用來(lái)爆炒，連骨肉燉湯喝。

    獐子肉切成塊，用水先蒸一蒸，另一邊拿茱萸、蔥、姜、八角、大蔥等調(diào)料，加油炒香。等到獐子肉蒸好便用清油爆炒，加鹽加醬加黃酒，中途切點(diǎn)筍放進(jìn)去，炒到入味了，再把之前炒好的湯底淋上去煮一煮，便可出鍋。

    至于連骨肉則要慢慢燉，慢慢熬，熬到肉爛熟，入口即化為止，再加上香料去腥提味，如此一來(lái)，味道極為美味。

    其實(shí)還有一種做法，就是生吃，獐生和魚(yú)生即生魚(yú)片一樣，都是女真人的最愛(ài)。但是考慮到這里是古代，他們也不怎么吃生肉，為衛(wèi)生計(jì)，就放棄獐生了。

    趙允初跟在云雁回后頭，看他剝皮拆骨剁肉下鍋翻炒，簡(jiǎn)直是一種享受。

    雁哥兒算是“食不厭精膾不厭細(xì)”的堅(jiān)定踐行者，在吃食上永遠(yuǎn)追求只有更精致沒(méi)有最精致，兩道菜做了一下午。

    獐子肉性溫，可補(bǔ)虛，正適合包拯這樣大病初愈的人，云雁回糾結(jié)地分了一份湯來(lái)，托寺里的師兄送到包拯那邊去。

    他想著呢，包拯連鬼都能看見(jiàn)，不知道會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)他是穿越的……

    見(jiàn)都見(jiàn)了這么多次，現(xiàn)在來(lái)想好像也沒(méi)用了。

    云雁回?fù)蠐项^，把兩道菜端了出去。

    今日鄭蘋和傅云灃一起逛廟會(huì)去了，到了日頭西下，方攜手回來(lái)，感慨了一下在屋外便聞到香味了。

    雙宜和小寶不知何時(shí)才回來(lái)，反正菜多，云雁回留了一部分溫在灶上，剩下的大家先吃了。

    一個(gè)香辣，一個(gè)鮮美，云雁回還炒了個(gè)小菜，四個(gè)人吃得極香。

    而那邊包拯又喝了獐子肉湯，不禁長(zhǎng)嘆一聲。

    包興便問(wèn)道：“郎君何故嘆氣？”

    包拯指著肉湯，黯然道：“今住在相國(guó)寺，時(shí)時(shí)有云家小哥相贈(zèng)吃食，無(wú)不可口，他日離了寺，再難吃到，豈不叫人神傷。”

    包興不禁嘀咕，你還沒(méi)離開(kāi)怎么就開(kāi)始神傷了，有必要嗎？叫他說(shuō)來(lái)，郎君對(duì)雁哥兒的菜如此喜愛(ài)，還是因?yàn)楫?dāng)初他病重醒來(lái)后，吃的就是雁哥兒做的魚(yú)，于是印象深刻。

    包興卻是勸道：“天下美味何其多也，沒(méi)了云家小哥，郎君自可去尋其他美食。”

    包拯只得勉強(qiáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，又想到云雁回的辦事能力，便更加可惜了。

    包拯在大相國(guó)寺住了三個(gè)月，每日便是與了然下下棋，談?wù)勗?shī)，試一試云雁回那里的新奇菜品，或搜羅來(lái)的珍饈美食，不知不覺(jué)日子便過(guò)去了，竟是逍遙無(wú)比。

    直到一日，包拯又在與了然下棋之時(shí)，忽有當(dāng)朝相公王芑來(lái)訪。這相公并非后世的丈夫之意，本是專指宰相，但是漸漸的高官皆可尊稱為相公。

    王芑乃是當(dāng)朝首相，自然稱得上相公，他的官職為同中書(shū)門下平章事，簡(jiǎn)稱同平章事，字面意思就是領(lǐng)著中書(shū)省、門下省一起處理商量國(guó)事。但是權(quán)力沒(méi)有以前的宰相大，只屬于行政一把手，監(jiān)察、軍政與財(cái)政三方的權(quán)力分別歸臺(tái)諫（御史臺(tái)諫院）、樞密院和戶部、鹽鐵、度支三司。

    不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，也還是一位牛叉人物。雖牛叉，也不止來(lái)過(guò)大相國(guó)寺一次兩次。只是這一次格外不同，他一來(lái)，便盯著包拯直看，然后問(wèn)及身份。

    包拯便將自己的來(lái)歷說(shuō)了個(gè)清楚，包括古怪的烏盆案。

    事實(shí)證明，老和尚了然的反應(yīng)淡定了點(diǎn)，居然還信了包拯，這王相公是根本不信烏盆還能開(kāi)口喊冤的。

    但是，他來(lái)大相國(guó)寺其實(shí)就是為了找包拯，蓋因一段時(shí)間前官家做夢(mèng)夢(mèng)到一人面容，醒來(lái)后繪下，命人尋找。底下人尋訪了許久，方才發(fā)現(xiàn)此人在大相國(guó)寺，于是有了王芑的大相國(guó)寺之行。

    王芑此行是為了幫官家找人，所以即便他不信，但是看包拯的確與龍圖上的人一模一樣，也只得將他帶回相府，以待官家召見(jiàn)。

    王芑走了之后，云雁回也得到消息，一算正是了然說(shuō)的三月之期。

    這下子云雁回炸了。

    靠，老和尚還真會(huì)算命。難怪以前非說(shuō)他合了眼緣，非要收他做弟子，搞不好那時(shí)候就算到了，他到了大相國(guó)寺能給寺里增加收入。

    云雁回立刻殺到了然那里，逼他再給自己全家算一卦。

    了然無(wú)語(yǔ)良久，給云雁回卜了一卦，然后說(shuō)道：“皆是有福之人，康順安樂(lè)一生，只是雁哥兒你今年內(nèi)好似有一劫啊！”

    云雁回沒(méi)想到心血來(lái)潮算個(gè)卦也能被算出來(lái)有劫，立刻警惕地道：“什么劫？”

    “這個(gè)卻不知道了，這一劫對(duì)你十分重要，但無(wú)性命之憂，只是對(duì)你的未來(lái)有很大影響。”因?yàn)闆](méi)有性命之憂，所以了然看上去也不是很擔(dān)心。

    “這樣啊……”云雁回想了想，覺(jué)得說(shuō)不定是桃花劫，那可不是對(duì)未來(lái)有很大影響么，別說(shuō)，他還真挺招小娘子們喜歡的，“那我就隨遇而安吧。”

    了然卻是踟躕了片刻，說(shuō)道：“這樣，過(guò)幾日我們擺個(gè)禮，你正式拜到我門下，做我俗門弟子。”

    云雁回訝然，立刻明白了然此舉可能就是因?yàn)樗莻€(gè)什么劫，了然現(xiàn)在不是普通和尚，兩人若正式過(guò)了明路，做了師徒，想來(lái)對(duì)云雁回有一定庇護(hù)之用。

    這些年多虧了了然關(guān)照，既然他提出來(lái)這個(gè)要求，還是為了自己好，云雁回當(dāng)然不會(huì)拒絕，當(dāng)即便答應(yīng)了，只是有些糾結(jié)，“我們家小寶也是您的弟子，還比我先入門，我若是過(guò)幾日拜師，豈不是還成了小寶的師弟？總覺(jué)得有些不妥呢。”

    了然方才一心是云雁回的事，聽(tīng)他說(shuō)來(lái)才想到這一點(diǎn)，也覺(jué)好笑，“不錯(cuò)，只是這也無(wú)法，入門有先后，你只能叫小寶師兄了。”

    “唉……”云雁回想了一下他們家的輩分，都不由得嘆氣。

    想想看吧，雙宜比他大，但是他管雙宜叫妹，雙宜也時(shí)常哥哥弟弟的混叫。小寶比他小，該是喊他哥的，但是現(xiàn)在他得叫小寶師兄。這還不算上那個(gè)常常沒(méi)大沒(méi)小亂叫的鄭凌……豈是一個(gè)亂字了得！

    ……

    過(guò)了三日，開(kāi)封府便傳來(lái)消息，包拯被王芑帶去見(jiàn)了官家，不知如何奏對(duì)，竟取得了官家的信任，功名被恢復(fù)，還平步青云，升為開(kāi)封府少尹，封陰陽(yáng)學(xué)士。

    開(kāi)封府少尹是個(gè)很不得了的位置了，明面上好像只是二把手，上面還有個(gè)開(kāi)封府尹。但是，實(shí)際上開(kāi)封府尹的擔(dān)任者都是皇族，比如先皇真宗即位前就曾做過(guò)開(kāi)封府尹。

    也正因?yàn)榛实圩鲞^(guò)這個(gè)官，于是后來(lái)都不常設(shè)開(kāi)封府尹的，開(kāi)封府實(shí)際上的一把手，是少尹或者臨時(shí)委派的官員，也就是“權(quán)知開(kāi)封府事”。

    知為管理之意，權(quán)是權(quán)且，暫時(shí)，暫時(shí)管理開(kāi)封府的事務(wù)。像歐陽(yáng)修、范仲淹他們做開(kāi)封府的老大時(shí)，都是權(quán)知開(kāi)封府事。這么一個(gè)相當(dāng)于首都市長(zhǎng)的重要位置，坐上去其實(shí)就說(shuō)明官家要重用了。

    包拯能夠獲得官家信任，一下子從一個(gè)小小的縣長(zhǎng)飛升到這個(gè)位置，年紀(jì)還如此輕，這是何等的不合理，金手指是如何的粗大？

    反正云雁回是很感動(dòng)這種不合理的……

    包拯入主開(kāi)封府后，還來(lái)大相國(guó)寺拜會(huì)了然了，再次感謝他的救命之恩。態(tài)度非但沒(méi)有因?yàn)樽隽斯俣淖儯炊佑H熱了，還特意感謝過(guò)當(dāng)初了然、云雁回等人一再激勵(lì)他，雪中送炭，銘感于心。

    做了現(xiàn)管的現(xiàn)官的朋友，不說(shuō)包大大會(huì)徇私枉法，但是大相國(guó)寺日后與開(kāi)封府進(jìn)行各種事宜，肯定都能夠輕松不少。

    云雁回還去打聽(tīng)了一下，發(fā)現(xiàn)人民果然是八卦的，沒(méi)過(guò)多久，烏盆案都傳到市井之中了，張山人那邊還有弟子特意取材說(shuō)這段案子來(lái)著。

    包拯這頗為拉風(fēng)的“陰陽(yáng)學(xué)士”之號(hào)也被說(shuō)成了是因?yàn)楣偌抑浪芡庩?yáng)，善于審鬼，才特例賜了這兩個(gè)字。

    一時(shí)之間，包拯也是成了東京□□人，獲得了比歷任開(kāi)封府最高領(lǐng)導(dǎo)都要高的關(guān)注度。

    ……

    不知不覺(jué)，今年的大相國(guó)寺國(guó)際美食節(jié)又要開(kāi)始籌辦了。

    經(jīng)過(guò)今年的發(fā)展，大相國(guó)寺國(guó)際美食節(jié)已經(jīng)成為了東京的標(biāo)志之一，規(guī)模也是越來(lái)越大了。到了這一屆，云雁回更是需要張貼告示，聘請(qǐng)臨時(shí)工了。

    以前用自己寺里的僧人就夠，但是規(guī)模一大，在某些技術(shù)性強(qiáng)的方面就不夠了，畢竟寺里還有那么多產(chǎn)業(yè)需要維持運(yùn)轉(zhuǎn)，所以要臨時(shí)聘請(qǐng)一些賬房、文書(shū)之類的工作一段時(shí)間。

    初試是由節(jié)會(huì)辦的其他同事來(lái)進(jìn)行篩選，由各行會(huì)、中介推薦。到了復(fù)試，云雁回與幾位核心成員一同考校，都是重要的職位，不得不慎而重之。

    此前，云雁回已經(jīng)正式拜師了然門下，成了俗門弟子，現(xiàn)在和大家互稱師兄弟是完全沒(méi)毛病了。

    有師侄來(lái)通知云雁回去出席復(fù)試，他本是在看這屆美食節(jié)的食單，一聽(tīng)，連忙起身，整理了一下衣服，去了做面試場(chǎng)所的禪院。

    云雁回和其他四位師兄坐在一排喝茶，面試者還沒(méi)進(jìn)來(lái)，一位師兄說(shuō)道：“我方才在外面和那些考試的聊了一下，倒是有一個(gè)極為不錯(cuò)的，是個(gè)書(shū)生，雖然屢次落第，但我與他聊來(lái)，覺(jué)得還是很有些本事，只是時(shí)運(yùn)不濟(jì)。”

    “叫什么，若是不太差，待會(huì)兒隨便聊一下，人品不錯(cuò)就錄用了吧。”云雁回說(shuō)著，喝了口茶。

    那師兄說(shuō)道：“那極好，我已問(wèn)過(guò)，此人復(fù)姓公孫名策。”

    “噗！！”云雁回一口茶噴得那師兄滿臉。