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    第126章 苦并快樂著

    劉捕頭來得快，去得也快，他只轉達了縣太爺何三秋的一句話，“縣太爺說了，姑娘的這件案子他接了，定能還姑娘一個清白。三爺和譚少爺在走之前曾囑咐過何大人，所以還請姑娘放心！”

    囑咐過什么，劉捕頭沒有多說，香玉想怕是礙于人多不便說吧。但她卻是聽明白了，囑咐什么？自然是囑咐譚墨不在五里鎮(zhèn)時，讓何三秋照顧一下譚墨的家里，當然也包括她自己。

    香玉微微福了福身，說道：“多謝何大人，劉捕頭！請帶我轉告何大人，請大人實事就是即可！”

    劉捕頭很欣賞香玉，沒有因為自已說的話而自大起來，更沒有提出一些不合理的要求。便點頭道：“是，劉某自會轉達。告辭！”

    劉捕頭帶著一行人坐上馬車走了，這事兒劉鋪頭就沒透露過讓香玉出堂坐證的一絲念頭，怕也是因為譚墨等人的囑咐吧。

    香玉不在乎何三秋會怎么斷案，只要通過這事沒人再敢來搗亂就行了。反正以后她打算常年請張虎坐鎮(zhèn)家中的。

    想到這里香玉想給張虎做頓好吃的犒勞犒勞他，便笑道：“哎呀，這天也不早了，嬸子大娘是不是也該回去準備飯食了呀。我這里還有一些炒制好的菊花，現在分給大家一點，回去作個參照也好。”

    “好啊，多謝香玉姑娘了，姑娘真是心善。”

    看熱鬧的人也管不縣太爺怎么斷案，與其瞎猜亂猜還不如抓點實惠的，反正她們也沒惹香玉不是？人心都是肉長的，像老香家那樣的極品，世上還是少有的。每人拿了一小份菊花茶，都心滿意足地走了。

    最后走的是李翠花，她拿著那包菊花茶嗅來嗅去，呵呵笑道：“哎呀，香玉就是心靈手巧，這滿山遍野的菊花也能制成茶，聞聞，真香！以后若是有啥事，盡管來找嬸子，嬸子大事幫不了你，但幫你罵個把人兒還是輕輕松的事兒。”

    香玉笑了，李翠花直爽的性子很對香玉的胃口，就算是有點小算盤，小九九那也沒啥，誰沒個小心思呀。

    如此想著便也很爽快地應下了，“嬸子說哪里話呀。以后麻煩嬸子的地方還多著呢，到時可別怪香玉啰嗦。”

    李翠花一聽這話便知有門，笑得更歡實了，連忙擺手道：“不會，不會！香玉盡管吩咐！”

    客氣地把李翠花送花，香玉又沖著三嬤嬤一家謝了又謝。

    三嬤嬤也覺得今天這事轉折地太快了，她得回去好好消化消化。

    最后香玉給年掌柜、牛大勺，還有張虎謝了又謝，“多謝幾位的鼎力相助，要不是你們來得及時，今兒我怕是兇多吉少了。”

    年掌柜臉面嚴肅地說：“三爺在走之時特地囑咐過我們，沒想這事兒還是發(fā)生了。香玉你放心，那兩個混子不關他十年八年難消我心頭之恨！”

    香玉道：“算了，這些都交給何大人吧，人家都是本縣的父母官兒，咱們操啥心哪！”

    說著香玉又謝過了眾位泥瓦匠，說道：“今兒我再給大家伙加一道菜！”

    “好！”眾人笑嘻嘻地高呼。

    眼看到就到午時了，雖說香玉說過今兒放他們一天的假，工錢照舊發(fā)。可鄉(xiāng)下人樸實，憑白無故地拿人家的總會過意不去，決定下響好好干，以彌補上午落下的。連秦烈請來的幾個手藝好的泥瓦匠也是這樣想的，可見勞動人民都是樸實的。

    回到內院，早已等得心焦的眾人看到香玉完好無損地回來了，全都有了主心骨。

    洛嬸子拍著胸脯道：“香玉啊，你沒事我們就放心了，剛才真是嚇死人了。”

    香玉和洛蔓兒三人呵呵笑著，這會兒說什么也沒用，聽著就是。

    阿福遠沒有香玉想得那樣心寬，在香玉進內院前一直在院子里踱來踱去。但他是個有成算的，拉住了想出去看的其他人，只把身強力壯的趙大送出去看情況，省得他們老弱婦孺?zhèn)兺狭讼阌竦哪_。

    現在看到香玉平安地解決了此事，終于長舒一口氣，“好，好！香玉平安無事，我也就能給少爺一個交待了。呵呵，那個，年掌柜你們也來了，剛好一道吃飯吧。”

    牛大勺道：“這個不急，俺聽說香玉種出苦瓜來了，想嘗嘗。”

    香玉嘿嘿一笑，其實這瓜早就種出來了，只是一直在空間培養(yǎng)優(yōu)秀的種子，直到空間里的小苗長很高后，才移植到了外面

    又天天澆靈泉水，長得就比別的植物來得快，這個時候剛剛結成了小苦瓜，還不算成熟。

    可是牛大勺等不及了，他對這苦之一味可是期待了許久，自從昨兒個香玉在送的菜里夾了個苦瓜后，他便念念不忘。

    香玉笑道：“成，那今兒個咱就期待牛大廚的苦瓜手藝了。今日的苦瓜較之昨日又長了不少呢！”

    “就這么說定了，那個啥，掌柜的，你跟福伯還有諸位兄弟先去喝碗茶。很會咱的苦瓜就能吃了。”牛大勺說完，便屁顛兒屁顛兒地跟在香玉后面往地里走。

    惹的大家都哄堂大笑，連洛蔓兒和李玉凝也不禁笑出來，很快二人便拿出剛才的菊花茶炮了起來。

    這天越發(fā)地熱了，時令蔬菜長勢都很好。老天也很開眼，該下雨時就下雨，該晴天時就晴天，不出意外的話今年定是個豐收年。

    豐收年里寄托著太多人的期望，香玉對她的菜也寄予了很大的期望。那些小辣椒們也都開始長成了，用不了一個月便能摘。

    到時這辣椒足夠幾個酒樓用的了，剩下的做什么呢？干辣椒曬一半，剩下的就全做成不一樣的辣椒醬吧。

    說到辣椒醬可是有許多種做法，就是人手不夠呀，光憑她和蔓兒還有李玉凝，就算是再加上趙嬸子和小花也是不夠。

    一下子她就想到了李翠花，嘴快卻是個能把住門的，各類人情往來門清兒。心道：“就她了，若是她能制出好吃的辣醬，在秦烈的銷售網下賺了銀子的話，過年一定給她封個大紅包。”

    “香玉啊，這苦瓜長的不錯呀。你說，咱今兒做幾道苦瓜菜？”牛大勺提了小半籃子苦瓜往東屋走去，做幾道菜呢？他拿不定注意。

    香玉笑道：“牛師傅急啥，苦瓜才剛剛結果呢，你看還嫩得很。咱也試著做兩道吧，慢慢來。”

    牛大勺抓抓頭道：“俺老牛不是想讓大家伙兒都喜歡上苦瓜嗎？恨不得把能做的菜色都做出來！”

    香玉道：“要不，我做兩道簡單的，你就做三道麻煩的吧。”

    “就這么說定了。”牛大勺爽快地應下。

    進了東屋，兩人各使出自已的手藝，忙活開來。

    好在東屋夠大，又改進了的，燒起菜來也是極方便的。

    香玉做的是涼拌苦瓜和苦瓜炒肉，這都是很簡單的。

    苦瓜是有點苦，可這個苦吃得值。對身體好處多多，搭配其他食材還能形成不一樣的味道，這就是苦之一味。

    自古以來就有先苦后甜之說，香玉也是這么認為的。年少時吃點虧是福氣，積累人生經驗，也同樣在積累福氣，待老了，福氣必定滿滿！

    苦瓜的外表有些條形凹槽，不大好洗，內里還有瓤，可以說最苦的部位就是里面那層白白的東西。但這里卻是苦瓜一身精華所在，不必全部去掉，只把籽去了就成。

    好在古代的天氣都沒有污染，只要洗掉浮塵即可。然后就苦瓜一切為二，用一個略為鋒利的小勺子頭將里面的瓤和籽兒去掉，再切成片，待炒！

    苦瓜炒肉，很簡單的家常菜色，眨眼間香玉便做好了。下一道涼拌。焯水時放鹽，出鍋后放入涼開水備用。再將大蔥和少許紅椒切成絲，放入水中讓其自然卷曲。

    接下來就是拌調料，這可是香玉的強項。加蒜蓉、醬油、醋，香油等等調在一起，最后把苦瓜和切成絲的混在一起，將醬汁淋在上面便大功告成。

    說起蒜蓉，她在前世的師傅經常說，厲害的人搗出來的蒜也會是辣的。香玉總是信以為真，想做個厲害的人，每次搗蒜蓉時她總是跑在前頭。

    現在想想，估計是搗的時候比較果決，一下就是一下，這樣搗出來的蒜蓉才好吃。嘗了一口成品，還是挺不錯的。

    再看牛大勺，他做的就比較精美了，又是蒸又是煎的，但時間都把握的很好。

    一份苦瓜煎蛋，切成菱形，看著就好吃；再一份苦瓜釀，紅紅的枸杞點綴在綠色的苦瓜上，煞是好看。

    最后就是蜜汁苦瓜，苦中帶著微甜，吃一口，很獨特的味道，“這難道就是苦盡甘來？”

    牛大勺呵呵笑著，“是啊，這可是我?guī)煾诞斈晗氤鰜淼模医K于做成了。走，上菜去！”

    二人相視一眼，提著食盒往堂屋走去。

    香玉今天經歷了過山車似的心情起伏，再看看手中的苦瓜美味，不由得感慨萬千。

    苦也好，甜也罷，她香玉注定要在這個古代大明朝里，做個名副其實的女財神。要吃得了苦，也喝得了甜，苦并快樂著！